Hiša Linhart is gehuisvest in een voormalige paardenstal, die in 1968 werd verbouwd tot restaurant met hotelkamers. In restaurant Hiša Linhart worden traditionele gerechten in ere gehouden door het gebruik van lokale ingrediënten en producenten. Het luxueuze hotel biedt gasten een kans om te verblijven en de prachtige omgeving van het Radovljica-gebied te verkennen.
In restaurant Hiša Linhart serveert topchef Uroš Štefelin de Sloveense keuken met een modern tintje. Vanwege zijn uitstekende innovatieve gerechten werd het restaurant bekroond met 16 Gault Millau-punten en een Michelinster. Probeer zelf zijn voortreffelijke keuken en laat uw zintuigen versteld staan.
RestaurantHero_Subtitle
Hiša Linhart
Restaurant Hiša Linhart
Hiša Linhart
Radovljica
Uroš Štefelin
Chef Uroš Štefelin daagt zichzelf graag uit door de gedachte dat hij nog niet weet wat zijn toekomstige creaties zullen zijn, en probeert tegelijkertijd zijn culinaire grenzen te verleggen. Een traditioneel gerecht dat hier onveranderd blijft is Kroparska žonta - een gerecht gemaakt van de lever. Het blijft op het menu staan omdat chef Uroš goede herinneringen heeft aan dit gerecht dat hij als kind bij zijn grootmoeder thuis at.
Lees meerDe keuken van Hiša Linhart
In restaurant Hiša Linhart vindt chef Uroš het leuk om vergeten lokale ingrediënten te ontdekken, ze te leren kennen en ze op zijn eigen unieke manier om te toveren tot nieuwe gerechten. Zo verandert hij traditionele Sloveense gerechten in moderne culinaire hoogstandjes. Als erkenning voor zijn uitstekende werk ontving het restaurant 16 Gault Millau-punten en een Michelinster.
Volledig geworteld in de lokale regio, roept de keuken van chef Uroš Štefelin herinneringen en emoties op, met exquise smaken die de zintuigen prikkelen. Veel van de gerechten zijn gemaakt met nul-kilometer-ingrediënten, om bij te dragen aan duurzame gastronomie.
Radovljica & omgeving
In het middeleeuwse stadje Radovljica, omgeven door prachtige bergen, vindt u veel plekken voor buitenactiviteiten, zoals alpiene wandelpaden en rotsklimmen. Voor kunstliefhebbers biedt de regio geweldige musea.
In april vindt in Radovljica het grootste chocolade-evenement van Slovenië plaats, waar u allerlei soorten chocolade lekkernijen kunt proeven. Er zijn concerten en openluchtvoorstellingen - een must-see als u in de buurt bent.
Hiša Linhart hotel
Hiša Linhart maakt deel uit van het landgoed Podvin, dat dateert uit de 14e eeuw. De voormalige paardenstal is nu omgebouwd tot een hotel met luxueuze suites. Alle kamers beschikken over een gemeubileerd balkon en een badkamer met douche. Sommige van deze ruime kamers hebben zelfs een woongedeelte, zodat u volledig tot rust kunt komen.
- Moderne Sloveense keuken
- 1 Michelinster
- 16,5 Gault Millau-punten
Hiša Linhart hotel
Hiša Linhart maakt deel uit van het landgoed Podvin, dat dateert uit de 14e eeuw. De voormalige paardenstal is nu omgebouwd tot een hotel met luxueuze suites. Alle kamers beschikken over een gemeubileerd balkon en een badkamer met douche. Sommige van deze ruime kamers hebben zelfs een woongedeelte, zodat u volledig tot rust kunt komen.
Contact
HIER VINDT U ONS
Hiša LinhartLinhartov trg 17
4240
4240
Radovljica
SlovenieZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | 12:00 - 18:00 | 18:00 - 22:00 |
| Woensdag | 12:00 - 18:00 | 18:00 - 22:00 |
| Donderdag | 12:00 - 18:00 | 18:00 - 22:00 |
| Vrijdag | 12:00 - 18:00 | 18:00 - 22:00 |
| Zaterdag | 12:00 - 18:00 | 18:00 - 22:00 |
| Zondag | 12:00 - 17:00 | 18:00 - 22:00 |
Reserveer een tafel bij Hiša Linhart
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
