Als jonge jongen had chef Aurélien Michel al een passie voor de Franse keuken. Terwijl hij nog op de middelbare school zat, begon hij op 15-jarige leeftijd te werken op culinaire evenementen. En het duurde niet lang voordat hij zijn passie voor foodcatering volledig gevonden had. Chef Aurélien werkte in verschillende gastronomische restaurants op Corsica. Geïnspireerd door gerenommeerde chefs als Olivier Nasti en Alexandre Couillon, raakte hij nog meer gepassioneerd door koken. Uiteindelijk, na jaren van ervaring, was het tijd voor de volgende stap: zijn eigen gastronomisch restaurant.
Popa
Le Syndicat, FrankrijkErvaar de culinaire wonderen van Popa, een vooraanstaand restaurant opgericht en beheerd door de gepassioneerde broers Aurélien en Benjamin Michel. Het ligt verscholen te midden van de majestueuze Vogezen, vlakbij Gérardmer. De toewijding aan eerlijke en authentieke gastronomie, samen met een adembenemende omgeving, bezorgde het restaurant een plek tussen de beste eetgelegenheden van de regio.
Reserveer een tafel bij Popa
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
