Restaurant STEEF.
Het Hart van Fine Dining in Leeuwarden
Restaurant STEEF.
Leeuwarden, Nederland
Stefan Visser
Stefan VisserDe benadering van chef Stefan Visser is diep persoonlijk. Elk gerecht bij STEEF weerspiegelt zijn dagelijks leven, emoties en ontmoetingen, waarbij momenten worden vertaald naar gedurfde smaken en innovatieve texturen.
Elke Valk
Elke ValkDe visie van Elke Valk op gastvrijheid transformeert een maaltijd bij STEEF. tot een onvergetelijke gelegenheid. Met een achtergrond in design en gastenmanagement creëert ze een sfeer die comfort en elegantie in balans brengt.
Gedreven door Emotie
Lokale Ingrediënten
Wereldse Twist
De Visie van een Chef
De gerechten van chef Stefan Visser weerspiegelen zijn persoonlijke reis, emoties en dagelijkse inspiratie. Door klassieke technieken te combineren met gedurfde wereldse smaken creëert hij een menu dat bij elke hap blijft verrassen. Elk gerecht is een samenspel van zoet, zuur, zout, bitter en kruidig, zorgvuldig in balans gebracht. Van innovatieve texturen tot precieze smaakcombinaties biedt dineren bij STEEF. een zintuiglijke verkenning van creativiteit op zijn best.
Bijzondere Momenten bij STEEF
STEEF. biedt zorgvuldig samengestelde eetervaringen, waaronder 4-, 5- of 6-gangenmenu’s en thema-avonden in samenwerking met lokale wijnleveranciers. Met intieme zitplaatsen voor maximaal 40 gasten zorgt het restaurant ervoor dat elk bezoek persoonlijk aanvoelt. Van creatieve feestmenu’s tot ontdekkingen van nieuwe smaakcombinaties, STEEF. organiseert evenementen die zowel doorgewinterde fijnproevers als nieuwsgierige gasten verrassen en verrukken.
Een Historische Setting in Levendig Leeuwarden
STEEF. is gevestigd in een monumentaal pand aan de rand van het bruisende winkelcentrum van Leeuwarden. De stad combineert historische charme met moderne bezienswaardigheden, van de scheve Oldehove-toren tot de boeiende tentoonstellingen in het Fries Museum. Bezoekers kunnen de Miniature People wandelroute verkennen of zich onderdompelen in lokale cultuur tijdens evenementen zoals de Winter Elfstedentocht. Een diner bij STEEF. vormt de perfecte aanvulling op een dag waarin je het levendige karakter van Leeuwarden ontdekt.
Waar Eten, Service en Sfeer Samenkomen
STEEF. onderscheidt zich niet alleen door zijn inventieve keuken, maar ook door de warme gastvrijheid en onberispelijke service. Maître Elke Valk creëert een uitnodigende sfeer, terwijl sommelier Hendrieka Roersma avontuurlijke wijnen en creatieve alcoholvrije dranken combineert met elk gerecht. Samen zorgen zij ervoor dat elke gast zich thuis voelt terwijl ze genieten van de luxe van fine dining.
We willen gasten inspireren, verrassen, laten proeven en meenemen in ons verhaal en in onze gedachten. Alles moet kloppen, van het begin tot het eind.
Restaurant STEEF.
Contact
HIER VINDT U ONS
ZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | 17:30-00:00 | |
| Woensdag | 17:30-00:00 | |
| Donderdag | 17:30-00:00 | |
| Vrijdag | 17:30-00:00 | |
| Zaterdag | 17:30-00:00 | |
| Zondag |
Speciale aanbiedingen door STEEF.
Prijzen en beschikbaarheid zijn onder voorbehoud en dienen te worden geverifieerd op het moment van aankoop. Prijzen kunnen zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd.
Drie gangen special
Elke dinsdag, woensdag & donderdag het STEEF. drie gangen diner is inclusief amuses, tafelwater, brood & boter, aperitief, begeleidende dranken en koffie/thee met Friandises. Tijdens het diner is er de mogelijkheid tot uitbreiding van het menu.
Reserveer een tafel bij Restaurant STEEF.
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
