Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Restaurant • Fine Dining

Restaurant Lazuli

Lazuli

Restaurant Lazuli is sinds november 2022 gevestigd in Enschede. De eigenaren zijn chef Tim Staal en gastvrouw Marijn Waanders. Met de opening van het restaurant hebben ze hun droom verwezenlijkt. Tim en Marijn laten hun gasten graag kennismaken met een verfijnde, moderne kookstijl en hun visie op gastvrijheid. De naam Lazuli is afgeleid van lapis lazuli, een edelsteen waar vroeger intens blauwe verf van gemaakt werd. Lapis lazuli is een luxe product en die naam past bij de luxe producten van het restaurant. Ook komt de naam terug in Oudwijker lazuli, een blauwschimmelkaas. Een van Marijns favoriete kazen.

Restaurant Lazuli

Enschede, Nederland
Reserveren

Tim Staal & Marijn Waanders

Tim Staal
JRE JRE-Jeunes Restaurateurs

Tim & Marijn zijn trotse eigenaren van Restaurant Lazuli. Eind 2022 hebben zij hen droom verwezenlijkt met een eigen restaurant.

Nederlandse ingrediënten

Duurzaamheid

Moderne kookstijl

BIJ LAZULI STAAT DUURZAAMHEID HOOG IN HET VAANDEL. WIJ WERKEN DAN OOK ZOVEEL MOGELIJK MET PRODUCTEN VAN NEDERLANDSE BODEM EN LATEN ONS HIERIN LEIDEN DOOR DE SEIZOENEN.

Tim Staal & Marijn Waanders

Restaurant Lazuli

Vanaf de straat aan de rand van het stadscentrum van Enschede, stappen de gasten een compleet andere wereld in. De sfeer in het kleine restaurant is intiem, romantisch en persoonlijk. Tim en Marijn hebben bewust gekozen voor een minimalistisch, donker interieur dat knus aanvoelt. Vier dagen per week kun je bij Lazuli terecht voor een uitgebreid diner vanaf 4 gangen. Graag bieden Tim en Marijn de gasten een volledige avond uit in een ongedwongen en relaxte sfeer, met service en eten van hoge kwaliteit. In de keuken van Tim vind je smaken en bereidingen van uit de hele wereld maar dan gemaakt met ingrediënten van Nederlandse bodem!

De keuken van Lazuli

Bij Lazuli werken ze graag met veel groenten, deze zult u dan ook terug vinden in de gerechten. Ze bieden twee vaste menu's aan, een menu met vis, vlees en groenten, en een volledig vegetarisch menu. Om verspilling te voorkomen verzoeken Zij u van te voren aan te geven wanneer u vegetarisch wilt eten. De menu's zijn uit te breiden met een selectie Nederlandse kazen van Marijn's kaaswagen. Ze wisselen het menu regelmatig. U kunt bij Lazuli altijd van te voren informeren naar de gerechten die zij op dat moment serveren.

Wijn

Tim & Marijn zijn gek op bijzondere smaakcombinaties en er is voor hen niks mooier dan een wijn die naadloos aansluit bij een gerecht. Zij schenken daarom graag bij het menu een bijpassend arrangement, hiervoor gaan zij op zoek naar bijzondere, uitdagende en experimentele wijnen. Op de kaart vindt u klassieke wijnen van een aantal van de mooiste wijnhuizen die Europa te bieden heeft.

Lazuli op locatie

Wilt u buiten het restaurant ook genieten van Lazuli ? Dat is mogelijk! Tim & Marijn denken graag samen met u na over de invulling van uw partij. Neem contact op om de mogelijkheden te bespreken, of kom langs voor een kop koffie.

Contact

HIER VINDT U ONS

Restaurant Lazuli Van Lochemstraat 226 7511 PM Enschede Nederland

VOLG ONS

Reserveren

Openingstijden

DAG DINER
Maandag
Dinsdag
Woensdag 17:30 – 00:00
Donderdag 17:30 – 00:00
Vrijdag 17:30 – 00:00
Zaterdag 17:30 – 00:00
Zondag

Reserveer een tafel bij Restaurant Lazuli

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren