Schlosskeller Südsteiermark

Chef Markus Rath liebt die steirische Küche. So sind Backhendl, Rindsroulade und Gulasche mit den besten Zutaten aus der Region auf der Karte zu finden. Im Schlosskeller zeigt Markus Rath seine geheimen Familienrezepte, die er von seiner Mutter und Großmutter überliefert bekam. Am Sonntag lassen wir ganz traditionell die österreichische Küche hochleben, ganz unter dem Motto „Schlosskeller Südsteiermark trifft Sonntagsbratl“. Von Do-Sa können Sie unser 5- oder 7-Gänge Überraschungsmenü in unserer Gourmetstube genießen.

Der Schlosskeller Südsteiermark ist idyllisch gelegen mit Blick auf die Weinberge. Nur 35 Kilometer von Graz entfernt, gibt es hier neben Weingütern auch noch andere Sighseeingtipps. Das Gebiet bietet eine Vielzahl an Freizeitgestaltungsmöglichkeiten, speziell für Wanderer und Biker aller Art. Aber die Region bietet auch viele historische Highlights, wie die antiken Burgen und Kirchen, die einen Einblick in die Vergangenheit des Landes geben. Das Wallfahrtskirche am Frauenberg bei Leibnitz sowie das Kapuzinerkloster können in Leibnitz besichtigt werden. In unzähligen Manufakturen kann man den Produzenten über die Schulter blicken und herausfinden, wie steirische Köstlichkeiten, die von Kernöl bis hin zum Lavendelsirup reichen, hergestellt werden.