Auch wenn die Küche von Philip im Herzen einen regionalen Stil verfolgt, fließen seine Inspirationen aus dem Ausland in die Gerichte mit ein. Als eine Hommage an seine Heimat, zelebriet Philip natürliche Zutaten und regionale Delikatesse begleitet von Kräutern, Früchten und Gemüse aus dem Restaurant - eigenem Garten. Im Mühltalhof erwartet Sie eine moderne Küchenlinie. Zum Beispiel das Kultgericht "Fischfilet in heißer Holzschale" oder "Rote Rübe mit Hasenrücken und Räuchermousse". Andere Gerichte mit Frühlingskräutern und Salat mit Wermut zeigen, wie bemüht der junge Chef im Umgang mit überraschenden Geschmackserlebnissen ist.

Das Mühlviertel ist ein wunderbarer Ort für Entdeckungstouren. Der berühmte Bayrische Wald verbindet Bayern mit Tschechien und ist auf jeden Fall einen Ausflug wert. Neben dem Restaurant Mühltalhof befindet sich der Bioladen Hacklbauer & Prechtl, die Ölmühle Haslach und kleine Keramikläden. Aber auch die modernen Kunstgalerien und die malerischen Orte in der Umgebung sind einen Besuch wert. Tipp: Webermuseum und Bierstraße.