Chef Vincenzo Marco Agrillo: passione, creatività, libertà
Per lo chef Vincenzo Marco Agrillo, la cucina è sempre stata istintiva, un'estensione naturale della sua persona. Dagli esperimenti d'infanzia nella cucina della madre alla collaborazione con rinomati chef di tutto il mondo, il suo viaggio è pieno di passione e di scoperte. All'Agrillo, fonde le sue origini napoletane con i sapori della Liguria, creando piatti diversi da tutti gli altri. Con ogni piatto condivide la sua passione e la sua gioia, invitando gli ospiti nel suo mondo di creatività e libertà culinaria.
“La qualità, a lungo andare, ripaga sempre!”
Agrillo
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Imperia, Italia
Nel centro storico di Porto Maurizio, il ristorante Agrillo Restaurant & Wine accoglie con uno stile moderno e un’atmosfera informale, pensata per far sentire l’ospite a casa. Gli spazi sono curati ma senza rigidità, con un servizio che privilegia naturalezza e relazione, trasformando ogni visita in un momento di convivialità autentica. In cucina, lo Chef JRE Vincenzo Agrillo propone una visione contemporanea che nasce dalla tradizione ligure, riletta con gusto e immediatezza. I piatti sono costruiti per essere riconoscibili e appaganti, capaci di lasciare il segno e di invitare a tornare, anche per ritrovare lo stesso sapore. Una cucina sincera, diretta, che mette al centro il piacere del mangiare bene.
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