At Sea

Si può godere un bellissimo tramonto dalla terrazza durante la cena, che si affaccia sul Mar dei Caraibi. La classica cucina francese è combinata con un tocco internazionale. Il ristorante At Sea vi regalerà una piacevole serata con piatti sorprendenti dello chef Jeroen van der Steen, arricchiti dai vini abbinati dalla padrona di casa e sommelier Tiffany.

Lo chef Jeroen van der Steen e la padrona di casa Tiffany Lorist amano far vivere ai loro ospiti il meraviglioso ambiente di Bonaire attraverso la vista del ristorante, il cibo e le bevande, ma anche la storia che vi sta dietro. In questo modo, creano un'esperienza culinaria straordinaria. Provare lo speciale menù a sorpresa di Jeroen è il modo migliore per scoprire di cosa è capace. Oltre ai prodotti locali, trova ispirazione dai prodotti d'oltremare. Il risultato è un menù accattivante con spezie delicate e sapori da tutto il mondo. Accanto a tutto ciò, c'è un'ampia gamma di piatti creativi presenti nel vasto e completo menù à la carte. Siccome certi prodotti non sono sempre disponibili sull'isola di Bonaire, la cucina deve affrontare la sfida di trovare i prodotti migliori e combinarli. Le specialità del menù includono il flan di foie gras con brioche, nocciola, mela verde e il famoso filetto di sella di cervo con guarnizione abbinata. Il tutto accompagnato da ottimi vini, accuratamente selezionati dalla padrona di casa e sommelier Tiffany. Buono a sapersi: opzioni vegetariane, vegane e senza glutine sono disponibili su richiesta.

Situato proprio sulla riva dell'isola di Bonaire, il ristorante At Sea rende giustizia al suo nome. La terrazza offre una vista mozzafiato sull'oceano. Godersi la cena al tramonto è un'esperienza assolutamente magica. Oltre alle belle spiagge, Bonaire ha anche un sacco di attrazioni culturali da esplorare. Tra i luoghi d'interesse a pochi passi dal ristorante vi sono il museo archeologico Terramar e il museo di storia naturale di Bonaire.