Een Culinaire Duo in Valais
Chefs Maël Gross en Christophe Genetti zijn jeugdvrienden die opgroeiden omringd door de schoonheid van de Valais. Hun gedeelde passie voor koken en lokale tradities inspireerde hen om Les Touristes te creëren, waar hun plantaardig geïnspireerde menu’s hun verbinding met het land weerspiegelen. Bekroond met 16 Gault Millau-punten transformeert het duo seizoensgebonden ingrediënten tot gerechten die zowel eerlijk als inventief zijn.
Ons doel is eenvoudig: het land eren en de ingrediënten voor zichzelf laten spreken.
Les Touristes
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Martigny, Zwitserland
In het hart van de Valais-Alpen biedt Les Touristes een eetervaring die verankerd is in traditie en gedreven door innovatie. Onder leiding van chefs Maël Gross en Christophe Genetti nodigt deze warme, minimalistische ruimte gasten uit om moderne gastronomische gerechten te ontdekken, geïnspireerd door lokale producten en de seizoenen. Met 16 Gault Millau-punten en de titel Ontdekking van het Jaar is het een bestemming waar smaak, duurzaamheid en gastvrijheid samenkomen.
Reserveer een tafel bij Les Touristes
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
