Een Culinaire Reis Geworteld in Zwitserse Traditie
Sinds 2016 leidt Chef Johann Stauffacher Des Bains met een filosofie die draait om seizoensgebonden en lokale ingrediënten. Zijn uitgebreide ervaring in heel Zwitserland, van keukens in het fine dining-segment tot geavanceerde trainingen aan de Hotelschool van Genève, vormt de basis van zijn innovatieve benadering van de traditionele Zwitserse keuken. Johann’s gerechten weerspiegelen een diep respect voor zijn roots, opnieuw geïnterpreteerd met verfijning.
Mijn doel is eenvoudig: de rijkdom van Zwitserse producten eren en gerechten creëren die een blijvende indruk achterlaten.
Des Bains
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Avenches, Zwitserland
In het hart van Avenches biedt Des Bains een culinaire ervaring die Zwitserse traditie moeiteloos combineert met hedendaagse finesse. Gelegen nabij de historische Romeinse baden nodigt dit intieme restaurant met 30 zitplaatsen je uit om te genieten van seizoensgebonden gerechten, bereid met de beste lokale producten.
Reserveer een tafel bij Des Bains
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
