Chef
Domenico Miggiano

Domenico Miggiano

Löwen
Domenico Miggiano

Löwen

MdHMembre d'Honneur
BubikonZwitserland
Herberg Löwen is ideaal voor een verblijf in het Zürcher Oberland. Een gezellige Stube nodigt uit om à la carte te genieten. In gourmetrestaurant Apriori zorgen de creatieve zakenlunch en het verfijnde gourmetdiner voor verrukkelijke momenten. Chef-kok Domenico Miggiano en zijn team halen hun ingrediënten dagelijks vers van de markt. Zijn kookstijl verraadt een mediterrane invloed en klassieke gerechten geeft hij steeds een nieuwe interpretatie. De kennis om bijpassende wijnen aan te bieden komt van zijn partner, sommelier Rita. Het ruime terras, de diverse banquetingfaciliteiten en elf comfortabele en smaakvol ingerichte boetiekhotelkamers maken het aanbod van Herberg Löwen compleet.