Eine Michelin-Sternköchin mit Leidenschaft für die kreative italienische Küche
Aurora Mazzucchelli ist Chefin und Eigentümerin des Restaurants Marconi. Gemeinsam mit ihrem Bruder, Maître und Sommelier Massimo Mazzucchelli führt die talentierte Chefin seit 2000 den Familienbetrieb. Nachdem sie die Karte im Restaurant Marconi komplett umgeschrieben hat, wurde sie mit vielen Auszeichnungen geehrt. 2006 wurde Aurora als beste auftrebende Köchin Italiens nominiert. Und 2008 wurde das Familienrestaurant mit seinem ersten Michelin-Stern für die unvergleichliche kreative italienische Küche ausgezeichnet.
Ich liebe Haute Cuisine, die auf guten Produkten basiert.
Casa Mazzucchelli
MdHMembre d'Honneur
Sasso Marconi (BO), Italien
Das Casa Mazzucchelli hat eine Familiengeschichte, die bis ins Jahr 1983 zurückggeht. Seit 2000 ist dieser Gourmettempel in den Händen von Aurora Mazzucchelli und ihrem Bruder, Maître und Sommelier Massimo Mazzucchelli. Nachdem sie das Lokal renovierten, starteten die Geschwister voll durch und wurden 2008 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
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