Chef Stefano Pinciarol
Für Eigentümer und Chef Stefano Pinciaroli ist Kochen Kunst. Für ihn ist die Küche ein einzigartiger Arbeitsplatz, wo er eine Vielfalt an Zutaten kombiniert.
Chef Stefano ist ein Fan der traditionellen italienischen Küche der Region und verwandelt einfache Zutaten in großartige Köstlichkeiten. Als Feinschmecker sucht er sich gerne alte Rezepte heraus und findet Inspiration, er liebt es, die Dinge neu zu erfinden.
“I believe in depth more than appearance, in identity more than trends.”
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