Blauer Engel
Restaurant Blauer Engel
Blauer Engel
Aue, Deutschland
Benjamin Unger
Benjamin UngerMit seinen beeindruckenden Kochkünsten hat Chef Benjamin Unger den Erfolg seines Familienhotels und die Restaurantküche massiv hervorgehoben. Unter Einbeziehung regionaler Köstlichkeiten kreiert er delikate Gerichte, wie sie nirgend wo sonst zu finden sind.
mehrfach ausgezeichnete Küche
traditionelle sächsische Spezialitäten
historisches Hotel
Küche im Blauen Engel
Beide Hotel Restaurants bieten ein eigenes Angebot an Köstlichkeiten. In der Tausendgüldenstube finden Sie hauptsächlich traditionelle Sachsen-Küche und High-End regionale Spezialitäten. Im Restaurant St. Andreas kreieren Chef Benjamin Unger und sein talentiertes Team Sptitzengerichte aus einem Mix von Tradition und Innovation. Optional gibt es ein 3- bis 7-gängiges Menü, oder Gerichte aus der Karte. Gut zu wissen: Vegetarische und vegane Optionen gibt es auf Anfrage.
Aue
Das Hotel Blauer Engel in Aue, Deutschland, liegt im Bundesland Sachsen. Es ist bekannt für Kulturveranstaltungen, Gartenkunst und Wanderlust. Von hier aus können Sie schöne Städte wie Chemnitz, Leipzig und Dresden (barocke Stadt mit Kultur und Oper) gut erreichen. Für Naturliebhaber ist die UNESCO Weltnaturerbestätte Muskau Park ein absolutes Must-See. Hier entdecken Sie wundervolle Bäume, Wege, Brücken und ein Blumenmeer. Wenn Sie unberührte Natur genießen wollen, ist das Erz- und Elstergebirge oder das Lausitzer Bergland ein Wanderparadies.
Historisches Hotel
Das Restaurant St. Andreas ist im Hotel Blauer Engel. Mit mehrfachen Auszeichnungen prämiert, auch 4 Sternen von Guide Bertelsmann, ist dieses historische Hotel ein wundervoller Ort der Entschleunigung. Das Hotel bietet 39 komfortable Zimmer in 3 Kategorien: Komfort, Superior und Suite. Zusätzlich zu den Zimmern und Restaurants findet sich hier auch eine Brauerei, eine Weinbar, eine Kochschule und ein Wellnessareal.
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Öffnungszeiten
| TAG | MITTAGESSEN | ABENDESSEN |
|---|---|---|
| Montag | ||
| Dienstag | ||
| Mittwoch | 17:00 - 00:00 | |
| Donnerstag | 17:00 - 00:00 | |
| Freitag | 17:00 - 00:00 | |
| Samstag | 17:00 - 00:00 | |
| Sonntag |
Reinschmecker-Arrangement
5-Gänge-Menü, inklusive Aperitif, Übernachtung & Frühstück im Doppelzimmer
Mastercard Priceless Cities – Dessert Special
„Never-ending Passion“ für innovative Kochkunst – das zeigen die Jeunes Restaurateurs in ganz Europa, rund 80 davon in Deutschland. Mit Priceless Cities sind Sie bundesweit in jedem JRE-Restaurant ein besonders gern gesehener Gast, dem zudem Außerordentliches geboten wird: Zum Abschluss Ihres Menüs richten Sie gemeinsam mit dem Küchenchef/ der Küchenchefin Ihr Dessert direkt in der Restaurant-Küche an – und erhalten so einzigartige Einblicke. Exklusiv für Mastercard Karteninhaber.
Twenü
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