Chef
Marjolein van der Ham

Marjolein van der Ham

Orangerie De Pol
Marjolein van der Ham
Durante sus estudios, Marjolein escribió su tesis sobre tener su propio negocio, sin imaginar que esa visión del futuro pronto se convertiría en realidad. Su talento natural para la hospitalidad siempre ha sido su guía: atenta, intuitiva y sinceramente comprometida, sabe exactamente cómo hacer que los invitados se sientan cómodos y superar sus expectativas. Durante sus prácticas en Bonaire conoció a Mark, su compañero tanto en la vida como en los negocios. Juntos forman el corazón latente de Orangerie De Pol. Mientras Mark, como chef, se dedica por completo a la cocina, Marjolein es la fuerza impulsora del restaurante. Ella cuida la atmósfera, la experiencia y la delicadeza que hacen que una velada sea inolvidable. Su talento no pasó desapercibido: en 2020, Marjolein fue nombrada “Anfitriona del Año” por JRE Países Bajos, un reconocimiento que subraya su importante papel. Con una visión compartida y una gran ambición, Marjolein y Mark trabajan cada día para perfeccionar su restaurante. Su objetivo es claro: llevar Orangerie De Pol al más alto nivel posible, sin renunciar a la autenticidad ni a la atención personal. Para Marjolein, la hospitalidad no comienza con el servicio, sino con una conexión genuina.

Orangerie De Pol

JREJRE-Jeunes Restaurateurs
DoetinchemPaises bajos
En la región de Achterhoek, en las afueras de la ciudad de Doetinchem, se encuentra el restaurante Orangerie De Pol. Este hermoso lugar para comer está situado en medio de un bosque.