Alco van Berkel
Un restaurant confortable et plusieurs salles à manger privées sont disponibles au domaine Carelshaven, ainsi qu'une grande terrasse donnant sur le jardin du parc. L'hôtel et le restaurant sont tenus par Alco van Berkel et sa partenaire Evelyn. Le chef et son équipe produisent une excellente cuisine française et travaillent majoritairement à partir d'ingrédients provenant des jardins du domaine de Twickel. Pour parfaire votre aventure gastronomique, le maitre-sommelier sélectionne soigneusement les vins à la carte. Il se fera également, un plaisir de vous conseiller sur l'accord idéal entre les vins.
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