Le chef Andreas Krainer a transformé la gastronomie styrienne en une exploration réfléchie des saveurs, de la créativité et de la tradition. Son menu dégustation Wald & Heimat propose des ingrédients soigneusement sélectionnés provenant des forêts, des montagnes et des fermes de la région, créant des plats qui rendent hommage au patrimoine de la région.  En collaborant avec des agriculteurs locaux, Andreas Krainer met en avant les produits de saison et les principes du slow food, garantissant que chaque assiette reflète son engagement en faveur du développement durable. Avec des réinterprétations audacieuses de recettes classiques, sa cuisine invite les clients à découvrir les saveurs riches et naturelles de la vallée styrienne du Mürztal d'une manière totalement nouvelle.

La région Hochsteiermark est un excellent point de départ pour des excursions. À proximité de Langenwang, vous trouverez le Waldheimat de Peter Rosegger, « la maison forestière » d'un poète local. Si vous aimez la randonnée, vous apprécierez sûrement le Schneealm ou le Rax. Pour le ski en famille, rendez-vous à Niederalpl et Veitsch. Nos recommandations culturelles incluent le musée Brahms, le Südbahn (chemin de fer) et le musée de Mürzzuschlag. Pour acheter des spécialités locales, vous pouvez aller à St. Kathrein/Hauenstein pour le fromage de chèvre Almbauer, la pêcherie Quester à Mariazell ou la ferme d'herbes Zemanek à Fischbach.