L'expérience culinaire chez Vitus Winkler rend hommage à la région, des ingrédients aux vins. Le gibier sauvage provient des terrains de chasse environnants de Pongau, tandis que d'autres viandes et légumes régionaux de haute qualité proviennent de producteurs et d'agriculteurs locaux. La sélection de vins comprend aussi bien des marques connues que de nouveaux venus émergents. Le style culinaire du chef Vitus Winkler se caractérise par des saveurs précises et des composants robustes, avec des desserts servis avec finesse et légèreté. La carte des boissons propose non seulement une variété de vins et digestifs biologiques, mais également des spiritueux locaux d'Hallein et de St. Veit. Pour ceux qui préfèrent les options sans alcool, des choix rafraîchissants comme la limonade citronnelle-gingembre ou le sirop d'herbes maison à base de mélisse, de verveine et de menthe sont disponibles.

L'hôtel Sonnhof by Vitus Winkler et le restaurant gastronomique Kräterreich by Vitus Winkler sont situés sur un plateau ensoleillé dans la région de Pongau à Salzbourg. Ici, vous bénéficiez du plus grand nombre d’heures d’ensoleillement de tout Salzbourg. St. Veit est une ville thermale offrant tranquillité et détente à ceux qui recherchent une cure de rajeunissement. Les clients du monde entier apprécient l’opportunité d’échapper au quotidien et de se détendre. L'air pur de la montagne vous invite à explorer les sentiers de randonnée, les circuits en montagne et les excursions en VTT. En hiver, vous bénéficierez d'un accès direct aux pistes de ski de fond et aux possibilités de raquettes et de ski dans le domaine skiable d'Amadé, à seulement sept minutes de l'hôtel.