Feel

Le choix des matières premières, locales et de saison, provenant de petits producteurs, d'agriculteurs et de pêcheurs d'eau douce locaux, est soigneusement sélectionné par le chef.

Au restaurant Feel, les plats sont tous liés à la région environnante : le lac de Côme, les montagnes et la région méditerranéenne. Le style de cuisine du chef Federico Beretta reflète clairement les traditions. Dans sa cuisine italienne moderne, il met en valeur d'excellentes recettes régionales, notamment le poisson fraîchement pêché du lac de Côme. Ses plats sont servis dans un bistrot élégant et raffiné, en plein centre de la ville historique. La petite et jeune équipe en cuisine travaille unie avec beaucoup de passion, dirigée par le chef Federico en cuisine et par sa femme Elisa en salle. Les clients peuvent commander des plats à la carte, ou essayer le menu dégustation de 4 à 8 plats, représentant le meilleur de ce que la cuisine du Feel restaurant a à offrir.

Le restaurant Feel se trouve au centre de la ville de Côme, à l'extrémité sud du célèbre lac de Côme, dans le nord de l'Italie. Les territoires lariens et alpins créent un paysage époustouflant de hautes montagnes et de lacs, de bois et de ruisseaux. Mais il y a aussi un attrait méditerranéen, grâce aux microclimats des rives des lacs. Parmi les sites intéressants de la ville de Côme, citons la sculpture Life Electric, dédiée à Alessandro Volta, l'inventeur de la batterie électrique, et la Villa Olmo, une villa du XVIIIe siècle qui présente des expositions d'art et de magnifiques jardins sur le lac de Côme.