Le nom curieux de ce restaurant, "Debeluh", signifie littéralement "gros homme". Cela devrait vous donner une indication du type de cuisine servie ici : une cuisine traditionnelle exquise, pleine de saveurs fortes et belles. Debeluh est un restaurant rural où l'hospitalité est l'ingrédient principal. Dès l'entrée, un choix de cinq champagnes et quatre vins mousseux vous est proposé, ainsi que la suggestion de céder au charme du restaurant. Avec quatre, six, huit ou onze plats, les menus dégustation offrent un large éventail d'options culinaires qui ne décevront pas les gourmets les plus exigeants.
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Ošterija Debeluh
Ošterija Debeluh
Ošterija Debeluh
Brežice
Jure Tomič
Après ses études culinaires, Jure a commencé à participer à plusieurs festivals gastronomiques, congrès et concours de cuisine d'auteur, où il est toujours à la recherche de nouveaux défis pour préparer des plats uniques et des expériences inoubliables dans son restaurant familial Debeluh. Ici, Jure a transformé le grill traditionnel des Balkans en haute cuisine. En plus d'être un excellent Chef, Jure est aussi un sommelier de premier ordre. En 2010, il a représenté la Slovénie aux Championnats d'Europe à Strasbourg, où il a été nommé champion de Slovénie.
Lire la suite- Cuisine slovène traditionnelle
- 17 points Gault Millau
- Champion de Slovénie 2010 en sommellerie
Contact
Où nous trouver
Ošterija DebeluhTrg izgnancev 7
8250
8250
Brežice
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Heures d'ouverture
| Jour | DÉJEUNER | DÎNER |
|---|---|---|
| Lundi | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 22:00 |
| Mardi | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 22:00 |
| Mercredi | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 22:00 |
| Jeudi | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 22:00 |
| Vendredi | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 22:00 |
| Samedi | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 22:00 |
| Dimanche | 12:00 - 15:00 | 15:00 - 22:00 |
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