Domenico Miggiano

Il Löwen di Herberg è ideale per un soggiorno nello Zürcher Oberland. Un'accogliente “Stube” invita a gustare un menu à la carte. Nel ristorante gourmet Apriori, il creativo pranzo di lavoro e la squisita cena gourmet offrono momenti piacevoli. Lo chef Domenico Miggiano e il suo team acquistano ogni giorno ingredienti freschi dal mercato. Il suo stile di cucina rivela un'influenza mediterranea e reinterpreta continuamente i piatti classici. La competenza nell'offrire i vini più adatti è della sua partner, la sommelier Rita. La spaziosa terrazza, le diverse strutture per banchetti e le undici camere dell'hotel boutique, confortevoli e arredate con gusto, completano l'offerta dell'Herberg Löwen.