Lo chef Björn Inniger ha rilevato il ristorante Alpenblick dai suoi genitori nel 2014. Lo ha ricostruito su una solida base. Facendo dei cambiamenti selettivi che riteneva necessari, lo chef Björn ha trasformato il ristorante in quello che è oggi. Anche i suoi genitori, così come sua moglie Marianne, aiutano nel ristorante, creando un'azienda a conduzione familiare basata su valori e tradizioni fondamentali. Il successo di Alpenblick si riflette nel fatto che Gault Millau ha valutato il ristorante con 16 punti.
Alpenblick
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Adelboden, Svizzera
Lo stabilimento Alpenblick è sinonimo di qualità, innovazione e modernità nel mondo della gastronomia. Che sia nella parte anteriore del bistrot o nel retro della "Stuba", gli ospiti scoprono sempre cose nuove in questo ristorante, per deliziare i sensi e il palato. Questo moderno ristorante svizzero è stato premiato con 16 punti Gault Millau e una prestigiosa stella Michelin. Lo chef Björn Inniger e sua moglie Marianne offrono un'ospitalità di alta qualità e non vedono l'ora di riceverti nel loro accogliente ristorante alpino, circondato dalle montagne innevate.
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