Al ristorante Rakar, Boštjan e il suo team usano la loro passione e immaginazione per creare ogni piatto con un delicato equilibrio di sapori e odori. In combinazione con un ambiente naturale accattivante e ingredienti freschi, la sua interpretazione culinaria è autentica e impeccabile. I piatti preferiti del menu sono gli eccezionali piatti di pesce e carne, perfettamente abbinati alle migliori verdure locali disponibili durante la stagione. Ogni piatto può essere completato con un ottimo bicchiere di vino dalla vasta carta dei vini, accuratamente selezionati dal sommelier Boštjan Rakar.

Situato a Trebnje, una bella zona per mangiare all'aperto e due piccole sale da pranzo con arredamento in stile rustico danno al ristorante Rakar la sensazione di una locanda di campagna. Qui puoi rilassarti completamente e goderti un pasto delizioso mentre ti crogioli nella bellezza dei dintorni. A soli 800 metri dal ristorante si trova l'autostrada A2, che porta alla capitale Ljubljana o a Zagabria in Croazia in breve tempo. Oppure si può visitare una galleria d'arte naif, che si trova a 2 km dall'hotel. Per coloro che amano le attività all'aperto, c'è anche un percorso escursionistico e ciclistico vicino al ristorante Rakar.