Situato nel pittoresco piccolo porto, localmente chiamato mandrać, di Volosko, proprio accanto al mare, Plavi Podrum è il ristorante più antico della Riviera di Opatija, con una tradizione che dura da più di un secolo. Questo luogo iconico fonde eleganza, calore e una lunga dedizione familiare, creando un'atmosfera in cui la sua ricca eredità si incontra naturalmente con una visione culinaria contemporanea.
Ristorante • Cucina raffinata
Plavi Podrum
Ristorante Plavi Podrum
Plavi Podrum
Opatija
Daniela Kramarić
Daniela Kramarić non è estranea al mondo del vino. Essendo il simbolo e la proprietaria del Plavi Podrum dal 1997, ha trasformato questo locale in uno dei migliori ristoranti della Croazia e uno dei 100 migliori ristoranti del mondo.
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- Sommelier rinomato
- Terrazza sul mare
La cucina di Plavi Podrum
La cucina di Plavi Podrum è radicata in eccezionali prodotti locali, con un'enfasi particolare sugli scampi freschi del Quarnero, il pesce del giorno e i prodotti stagionali che danno forma a piatti di estetica pulita, precisa e raffinata. Qui, la cucina europea moderna si intreccia con la tradizione, offrendo piatti che onorano la regione pur offrendo un'interpretazione fresca e moderna.
L'impegno per ingredienti stagionali di alta qualità porta a cambiamenti regolari nel menu, garantendo che ogni visita sembri una nuova esperienza. Combinato con una lista di vini impressionante e una vista serena sul mare, Plavi Podrum rimane una delle destinazioni gastronomiche più distintive dell'Adriatico — un ristorante che ha plasmato il passato, definisce il presente e continuerà a stabilire standard per il futuro.
Zona di Volosko
Il ristorante Plavi Podrum si trova a Volosko, uno dei pittoreschi villaggi della Baia di Kvarner. Ma non lasciarti ingannare dalla sua tranquillità: c'è molto da vedere, fare e vivere in questa zona.
Tra le attrazioni interessanti nelle vicinanze ci sono la passeggiata Lungomare lunga 12 chilometri (una passeggiata costiera con viste incredibili) e la città storica di Rijeka (11 km).
Contatto
Dove trovare
Plavi PodrumObala Frana Supila 6
51410Opatija
CroaziaOrari di apertura
| Giorno | Pranzo | Cena |
|---|---|---|
| Lunedì | 12:00 - 17:00 | 17:00 - 00:00 |
| Martedì | 12:00 - 17:00 | 17:00 - 00:00 |
| Mercoledì | 12:00 - 17:00 | 17:00 - 00:00 |
| Giovedì | 12:00 - 17:00 | 17:00 - 00:00 |
| Venerdì | 12:00 - 17:00 | 17:00 - 00:00 |
| Sabato | 12:00 - 17:00 | 17:00 - 00:00 |
| Domenica | 12:00 - 17:00 | 17:00 - 00:00 |
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