La Sitterie

De keuken van chef Jacques Bovier viert de essentie van de Alpen, verrijkt door zijn internationale culinaire reis. Zijn innovatieve gerechten benadrukken lokaal geproduceerde ingrediënten, van geurige kruiden tot rijke kazen, terwijl subtiele Mediterrane invloeden de gerechten verfijnen. Elk bord is een harmonie tussen traditie en creativiteit—denk aan smaakvolle risotto's, een tomatentaartje met serac-ijs of eendenconfit met hartige accenten. Bij La Sitterie vertelt elke hap een verhaal over de regio, aangevuld met een wereldse blik die de zintuigen prikkelt.

La Sitterie biedt een unieke setting voor op maat gemaakte culinaire evenementen. Van privévieringen in de elegante eetkamer tot intieme avonden in de weelderige tuin, elke gelegenheid wordt tot in de puntjes verzorgd. Gasten kunnen genieten van zorgvuldig samengestelde menu’s die de beste seizoensgebonden Alpine producten in de schijnwerpers zetten.

Het tuinterras van La Sitterie is een vredige oase, omringd door kersenbomen, aromatische planten en cipressen. Deze idyllische buitenruimte biedt een perfecte ontsnapping, of je nu geniet van de zon of dineert onder de sterren. Binnen vervolgt de intieme sfeer zich met een warm en modern design dat perfect past bij de historische charme van het huis.