Als u op zoek bent naar een creatieve eetgelegenheid, zal dit verfijnde restaurant met een minimalistisch design en een gedenkwaardig concept u zeker aanspreken.
De internationale keuken van chef Domingo S. Domingo is versmolten met superfoods. Deze vitaminerijke voedingsmiddelen kunnen exotisch zijn, zoals gojibessen, sacha inchi-zaden of matcha-thee. Maar ook lokale Zwitserse superfoods worden gebruikt, zoals kool, lijnzaad, ribes en snoekbaars, wat resulteert in heerlijke en gezonde gerechten.
RestaurantHero_Subtitle
Mille Sens
Mille Sens – Domingo’s Welt der Sinne
Mille Sens
Bern
Domingo S. Domingo
Chef Domingo S. Domingo vindt zijn inspiratie in de natuurlijke ingrediënten op de lokale markt. In de vroege ochtend wandelt Domingo over de Berner Märit op zoek naar de beste regionale en seizoensgebonden producten. Zijn keuze van groenten en kruiden is geïnspireerd door zijn Australische en Filippijnse roots.
Lees meer- Internationale keuken
- Superfoods
- Lokale ingrediënten
De keuken van Mille Sens
Om de beste kwaliteit van de regionale keuken te behouden, staat het restaurant altijd in direct contact met de plaatselijke kaasmaker en slager, maar ook met tuinders en visleveranciers.
Voor de lunch biedt restaurant Mille Sens u de keuze tussen een kleine zakenlunch en de "snelle schotel" met vier gerechten op één bord. 's Avonds kunt u kiezen tussen het "Domingo Pur Menu Surprise" en het "Tavolata" menu met verschillende gerechten om te delen.
Gepaard met de exclusieve Europese en Zwitserse wijnen van de uitgebreide wijnkaart, zal elk gerecht het harmonieuze plezier van uw gehemelte oproepen.
Goed om te weten: vegetarische en veganistische opties zijn beschikbaar op aanvraag.
Bern & omgeving
Restaurant Mille Sens ligt in het hart van Bern, de hoofdstad van Zwitserland. De stad is beroemd om zijn prachtige middeleeuwse architectuur die bewaard is gebleven in de Altstadt (oude binnenstad) wijk.
Op loopafstand van het restaurant vindt u vele interessante bezienswaardigheden, waaronder de Zytglogge-klokkentoren, die dateert uit 1405, en Von Bern, het UNESCO-werelderfgoed met prachtige arcaden, fonteinen en de hoogste kathedraal van Zwitserland.
Contact
HIER VINDT U ONS
Mille SensSpitalgasse 38
3011Bern
ZwitserlandZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | 11:00 - 14:00 | 18:00 - 23:00 |
| Dinsdag | 11:00 - 14:00 | 18:00 - 23:00 |
| Woensdag | 11:00 - 14:00 | 18:00 - 23:00 |
| Donderdag | 11:00 - 14:00 | 18:00 - 23:00 |
| Vrijdag | 11:00 - 14:00 | 18:00 - 23:00 |
| Zaterdag | 18:00 - 23:00 | |
| Zondag | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
Reserveer een tafel bij Mille Sens
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
