Zum Alten Stephan

Het motto in de keuken van de oude Stephan is: "Eenvoudig, maar echt goed." Het woord "eenvoudig" staat voor rechttoe rechtaan culinaire kunst. Op het bord moeten niet overdadig versierde en spectaculaire kleinigheden centraal staan, maar eersteklas, vakkundig bereide gerechten.  "Echt goed" heeft betrekking op smaak, een eigenschap die bij Zum Alten Stephan centraal staat in het werk van chef-kok Stefan Bader. Voor de inkoop van zijn ingrediënten kan hij terugvallen op een uitgebreid netwerk van hoogwaardige producenten.

Restaurant Zum Alten Stephan is het oudste restaurant in het hart van Solothurn. In plaats van marktgasten die komen en gaan, zijn er tegenwoordig ook restaurantgasten die een paar gezellige uurtjes in een ontspannen sfeer willen doorbrengen. Solothurn heeft zijn bezoekers veel te bieden. Het hele jaar door worden in de stad verschillende culturele evenementen georganiseerd, waaronder de Solothurn Film- en Literatuurdagen. Enkele van de musea zijn het Historisch Museum en het Natuurhistorisch Museum, wereldberoemd op hun respectieve gebieden.