Sommelier Tamara Bader, houdt toezicht op de ambiance, service en wijnkelder van het restaurant. De dochter van Italiaanse afkomst groeide op in Wynau. Haar opleiding kreeg ze bij Ivo Adam in de Kaltenherberge en Werner Schürch in het sterrenrestaurant Emmenhof in Burgdorf.
Tamara werkte een jaar in het restaurant Mühle in Langenthal voordat ze in 2012 naar Zum Alten Stephan verhuisde, waar ze de functie van sommelier en chef de service bekleedt.
Zum Alten Stephan
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Solothurn, Zwitserland
Gelegen in het hart van de historische stad Solothurn, vindt u restaurant Zum Alten Stephan. Hier gebruikt chef Stefan Bader het liefst zoveel mogelijk seizoensproducten in zijn gerechten. Zo veranderen de gastronomische menu's voortdurend.
Reserveer een tafel bij Zum Alten Stephan
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
