Au Coin des Bons Enfants
Welkom bij Au Coin des Bons Enfants: een klassieke en mediterrane fusie in historisch Maastricht
Au Coin des Bons Enfants
Maastricht, Nederland
Timo Reichelt
Timo ReicheltAls leerling werkte Reichelt drie jaar bij restaurant Im Schiffchen in Düsseldorf, toen één van de vier beste restaurants in Duitsland. “Na drie jaar leerling, heb je de basis die je verder uit moet bouwen”, vertelt hij. “Hierna heb ik tweeënhalf jaar bij tweesterrenrestaurant De Recidence in Essen gewerkt. Via het Italiaanse restaurant Gallo Nero, eveneens in Essen, ben ik de weg naar de mediterrane keuken ingeslagen, via de Costa Brava, Madeira naar Sicilië. Zo kwam de mediterrane swing in de strakke Franse Stijl.” Terug in Nederland heeft Reichelt bij drie zaken in Maastricht gewerkt, waaronder restaurant Tout à Fait.
Lino de Vrede
Lino de VredeIn de wereld van de gastronomie spelen sommeliers een cruciale rol bij het verbeteren van de eetervaring, door wijnen vakkundig te combineren met exquise gerechten. Onder deze uitmuntende sommeliers is Lino de Vrede, wiens verkenning van de wereld van heerlijke wijnen begon als jonge stagiair bij Tout à Fait in 2015.
Klassiek-mediterrane fusie
Hoogwaardige ingrediënten
Onvergetelijke culinaire ervaring
Au Coin des Bons Enfants: de culinaire magneet van het Maastrichter Jekerkwartier
Ervaar de betoverende sfeer van Au Coin des Bons Enfants, een culinair pareltje in het hart van het Maastrichtse historische Jekerkwartier. De fusie van klassieke en mediterrane smaken door chef Timo Reichelt biedt een heerlijke culinaire reis. Reserveer uw tafel en geniet van hoogwaardige, verantwoord verkregen ingrediënten in een van de beste restaurants van de stad.
Fine-dining in Maastricht: Au Coin des Bons Enfants
Ontdek de essentie van fine dining bij Au Coin des Bons Enfants, gelegen in het Jekerkwartier van Maastricht. Onze klassiek-mediterrane keuken, onder leiding van chef Timo Reichelt, biedt een uitzonderlijke culinaire ervaring. Geniet van hoogwaardige ingrediënten en een opmerkelijke wijnselectie. Boek nu om te genieten van de heerlijkheden van Au Coin des Bons Enfants.
Au Coin des Bons Enfants: klassiek-mediterrane fusie in historisch Maastricht
Ervaar de magie van klassieke Mediterrane fusie bij Au Coin des Bons Enfants, gelegen in het historische Jekerkwartier van Maastricht. De creatieve culinaire twist van chef Timo Reichelt, gecombineerd met hoogwaardige ingrediënten, staat garant voor een voortreffelijke dinerervaring. Reserveer nu uw tafel om de smaken van Au Coin des Bons Enfants te ontdekken.
"De ziel van de fijnproever wordt alleen geraakt door diegene die de eenvoud van de natuur als kunst heeft begrepen."
Contact
HIER VINDT U ONS
ZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | 18:00 - 22:00 | |
| Dinsdag | ||
| Woensdag | ||
| Donderdag | 18:00 - 22:00 | |
| Vrijdag | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Zaterdag | 18:00 - 22:00 | |
| Zondag | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
Mastercard Priceless Experience
Ga samen met de sommelier door de oude kelders van wijnhandel Thiessen in Maastricht met aansluitend een wijnproevrij. Geniet in de avond van een geheel all-in verzorgd 6 gangen diner bij Au Coin des Bons Enfants met overnachting bij Hotel les Charmes.
Reserveer een tafel bij Au Coin des Bons Enfants
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
