Ta restavracija, poimenovana po svojem lastniku, chefu Didierju Galetu, je ena najljubših med lokalnimi gurmani. Ker pa je tudi ena redkih restavracij v okolici, kjer imajo osrednjo vlogo regionalna divjačina in vrhunski lokalni izdelki, je vsekakor vredna obiska tudi za kulinarične navdušence iz tujine.
Ta vila za vrhunsko kulinariko na belgijskem podeželju, prej znana kot »Maison des Saveurs«, sta leta 1998 prevzela Didier in Christiane, sommelierka in njegova žena. Sodobna kuhinja chefa Didierja se osredotoča predvsem na ribe, meso, školjke, divjačino in njegov pièce de résistance: foie gras.
Kot gosta vas toplo pozdravita Didier in Christiane osebno. Notranjost deluje moderno in elegantno, krasijo pa jo čudovite abstraktne slike Christiane. Ob sončnih dneh lahko obedujete na prostorni terasi restavracije ali na vrtu ob pomirjujočih zvokih rek Ourthe in Amblève.
RestaurantHero_Subtitle
Didier Galet
Restavracija Didier Galet
Didier Galet
Odraščal je v družini pekov in slaščičarjev, zato je kuhanje za chefa Didierja Galeta nekaj povsem naravnega. Študiral je na hotelski šoli v Spa in začel delati kot vajenec v L'Hostellerie Lafarques v Pepinsterju. Po zgledu svojega mentorja in chefa, gospoda Lafarquesa, je Didier začel ustvarjati sodobno kulinariko, po kateri je danes znan: inovativne jedi z osebnim pridihom.
Restaurant_ViewChef- Chef-owned
- Lokalne dobrote
- Sončna terasa
Kuhinja Didierja Galeta
Za chefa Galeta je popolna jed še vedno predvsem stvar natančnih časov kuhanja in uravnoteženih okusov. Dela z vrhunskimi valonskimi izdelki, kot so gobe, teletina, perutnina, šparglji, sir, raca in divjačina iz Ardenov. Večina rib je uvožena neposredno iz Združenega kraljestva.
Didierjeva kuhinja je čista, radodarna in pristno odraža njegovo ljubezen do belgijskih pridelkov. V restavraciji Didier Galet lahko izbirate med več fiksnimi meniji. Če vam katera od jedi ne ustreza, jo bo kuhinjska ekipa z veseljem zamenjala z drugo kulinarično kreacijo.
Sommelierka Christiane Didier bo poskrbela, da bosta vaše kosilo ali večerja čudovito dopolnjena s pravim vinom.
območje Sprimont
Restavracija Didier Galet se mirno nahaja na belgijskem podeželju v Sprimontu, ki leži v valonski regiji. Ugnezdena med dvema rekama, Ourthe in Amblève, je popoln kraj za sprostitev. Restavracija ponuja zasebno parkirišče in je zlahka dostopna tudi osebam z zmanjšano mobilnostjo.
Iz Sprimonta ste le 15 minut vožnje oddaljeni od zgodovinskega mesta Liège in manj kot 3 kilometre od izvoza 43 z ardenske avtoceste (E 25). Nekaj znamenitosti v Liègeu, ki si jih je vredno ogledati: Palača knezoškofov, sedem kolegialnih cerkva v Liègeu in muzej La Boverie.
| 12:00 - 13:30 | 19:00 - 20:00 | |
| 12:00 - 13:30 | 19:00 - 20:00 | |
| 19:00 - 20:00 | ||
| 12:00 - 13:30 | 19:00 - 20:00 |
Rezervirajte mizo @ Didier Galet
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
