RestaurantHero_Subtitle

Lucy’s Table

Novo kulinarično poglavje v Cosmocaféju

Lucy’s Table v Cosmocaféju, ki se nahaja v središču Sint-Truidna, je sestavni del koncepta Cosmocafé. Skupaj s Quirine Quak, ki skrbi za povezanost in vzdušje Cosmocaféja, Lucy’s Table ustvarja doživetje, v katerem se vsak element naravno poveže.

Pričakujte sezonsko kakovost, kreativne krožnike in sproščeno kulinarično izkušnjo z izbiro skrbno sestavljenih menijskih formul ali jedi po naročilu.

  • Meni ali à la carte
  • Sproščena vrhunska kulinarika
  • Združene sile

Francoska prefinjenost, živahni vplivi

Kuhar ustvarja z okusom in prefinjenostjo kot rdečo nitjo. Prepoznali boste klasično francosko osnovo, povzdignjeno z vplivi juga in Daljnega vzhoda, ki so vedno uporabljeni tako, da izostrijo jed, ne pa odvrnejo pozornosti od nje. Kuhinja ostaja sezonska in dostopna, hkrati pa še vedno deluje kot vrhunska kulinarika. Izberite meni, kadar želite, da vas vodimo, ali izberite jedi po naročilu, kadar želite svobodo. Na voljo so tudi jasne poti, kot sta Essence (vegetarijanska) in Origin (kopno in morje), zasnovane tako, da ustrezajo vašemu trenutku in apetitu.


V središču Sint-Truidna

Sint-Truiden leži v belgijski pokrajini Limburg, znani po zgodovini opatije in svojem mestu v sadjarski regiji Haspengouw. Mestno središče deluje živahno in strnjeno, znamenitosti, kot sta zvonik in cerkev Onze-Lieve-Vrouwekerk, pa so v neposredni bližini. Lucy’s Table by Philippe se odlično ujema s to mešanico dediščine in energije: v središču, lahko dostopna in ustvarjena za večere, ko si želite nekaj posebnega brez odvečnosti.

Prefinjeno, sproščeno in zasnovano okoli kakovosti

Koncept je preprost: prefinjena hrana v sproščenem okolju, kjer je kakovost rdeča nit. Jedi združujejo tehniko in ustvarjalnost, ne da bi bile zapletene zgolj zaradi videza. Kuhinja ostaja sezonska in dostopna, zasnova menija pa omogoča preprosto izbiro glede na trenutek. S Philippom za štedilnikom in Sarino v strežbi je izkušnja vodena, vendar nikoli vsiljena, kar je natanko to, kar bi moral biti sproščeni fine dining.

»Vse mora delovati in se združiti v harmoniji.«

11:3017:30
11:3017:30
11:3017:30
11:3017:30
11:3017:30
11:30