RestaurantHero_Subtitle

La Fleur de Thym

Restavracija La Fleur de Thym

V beli vili v središču Houffaliza v Belgiji boste našli vrhunsko kulinarično destinacijo, ki je vsekakor vredna ovinka. Restavracijo La Fleur de Thym izvrstno vodita chef David Heine in sommelierka Olivia Sauvage. Ob prihodu vas bo Olivia sprejela pri vratih, medtem ko David v kuhinji pripravlja svoje aromatične jedi. Jedilnica deluje prijetno in sodobno ter je elegantno opremljena. To je idealno vzdušje, če se želite podati na intimno kulinarično popotovanje po Belgiji.
David Heine

David Heine

Chef David Heine pri svojem delu s spoštovanjem do letnih časov uporablja le sveže sestavine iz regije. Njegova na terroirju temelječa kulinarika je aromatična in vedno vsebuje ravno pravo mero zelišč. Tako nastajajo nenehno spreminjajoči se meniji, ki vas vedno znova presenečajo.
Restaurant_ViewChef
  • Sodobna kulinarika
  • Temelječe na terroirju
  • Čudovita vina

Kuhinja La Fleur de Thym

Chef David Heine s spoštovanjem do letnih časov uporablja le sveže sestavine iz regije. Njegova na terroirju temelječa kuhinja je aromatična in vedno vsebuje ravno pravo mero zelišč. Tako nastajajo nenehno spreminjajoči se meniji, ki vaših čutov preprosto nikoli ne prenehajo presenečati. Chefove specialitete dopolnjuje izkušena sommelierka restavracije La Fleur de Thym, Olivia Sauvage. Ni treba posebej poudarjati, da bodo njena skrbno izbrana vina in vinska priporočila poskrbela za resnično nepozabno gastronomsko doživetje.

območje Houffalize

Restavracija La Fleur de Thym se nahaja v mestu Houffalize v Valoniji v Belgiji. Tukaj ste blizu luksemburške meje. Ker je bil Houffalize strateška lokacija med bitko v Ardenih (druga svetovna vojna), boste v mestu našli različne vojne spomenike. Med njimi je tudi tank Houffalize Panther, ikonični nemški tank, ki je preživel vojno.

12:00 - 13:3019:00 - 21:00
12:00 - 13:3019:00 - 21:00
12:00 - 13:3019:00 - 21:00
19:00 - 21:00
12:00 - 13:3019:00 - 20:30