RestaurantHero_Subtitle

Rizibizi

Restavracija Rizibizi

Restavracija Rizibizi, ki se nahaja v Portorožu ob Tržaškem zalivu, gostom ponuja izjemno gurmansko doživetje z odlično kulinariko in osupljivimi razgledi na okolico. Ta elegantna restavracija razvaja goste z umetelno pripravljenimi jedmi, postreženimi na čudovitih kristalnih krožnikih, degustacijskimi meniji z istrskimi tartufi ter obsežno vinsko karto, ki obsega več kot 30 strani. Nagrajeni chef Tomaž Bevčič mojstrsko ustvarja inovativne kombinacije barv, vonjev in okusov, ki navdušijo tudi najzahtevnejše gurmane. Nič čudnega, da njegova restavracija sodi med najboljše v tem območju.
Maitre Patrizia Bevčič, restaurant Rizibizi, Portorož, Slovenia

Patrizia Bevčič

V restavraciji Rizibizi v Portorožu sommelierka Patrizia Bevcic poskrbi, da se vsak gost počuti dobrodošlo in navdihnjeno. Z desetletji izkušenj v gostinstvu za mizo prinaša strokovnost, toplino in izostren občutek za ravnovesje.
Restaurant_ViewChef
Chef Tomaž Bevčič, restaurant Rizibizi, Portorož, Slovenia

Tomaž Bevčič

Vsak dan chef Tomaž Bevčič ob pomoči svoje žene Patrizie ustvarja svoj avtentični slog kulinarike. Tako nastajajo nova kulinarična doživetja v harmoniji z naravo.
Restaurant_ViewChef
  • Sredozemska kuhinja
  • 15,5 točk Gault Millau
  • Lokalni morski sadeži

Kulinarika Rizibizija

Kulinarika restavracije Rizibizi temelji na številnih dobrotah, ki navdušujejo brbončice. Kuhinja se osredotoča na izvrstno sredozemsko kulinariko z morskim pridihom in vzdušjem italijanskih obalnih mest. Z različnimi osvežilnimi poletnimi solatami, pripravljenimi iz sestavin kmetov iz Sečoveljske doline, želijo goste navdušiti z barvitimi oblikami in teksturami. Iz morskega sveta uvodne krožnike sestavljajo jastogove solate in sipa, ki ju spremljajo paradižnik in zelena. Med značilnimi jedmi so izvrsten mariniran brancin z limeto, ingverjem in meto ter tunin karpačo, pa tudi različne jedi na osnovi jastoga. Ljubitelji juh bodo v restavraciji Rizibizi prav tako prišli na svoj račun, saj chef Tomaž pripravlja spektakularno kremno korenčkovo juho s skuto ter dišavami pomaranče in mete. Tako raznolika kot hrana je tudi vinska ponudba v restavraciji Rizibizi. Na seznamu so vrhunske steklenice iz kleti, kot so Korenika & Moškon, Brandulin, Robi & Dorjano Korenika, Movia, Bordon, Prinčič, Blažič, Kabaj, Ca 'del Bosco in številni drugi. Vabljeni, da pokukate v bogato založeno vinsko klet, kjer hranijo zbirko najkakovostnejših vin priznanih slovenskih in tujih vinarjev.

Okolica Portoroža

Sodobna restavracija lahko sprejme skupno 60 gostov. Poleti 2 terasi s čudovitim razgledom na Piranski zaliv ponujata popolno okolje za obed na prostem. Portorož je obmorsko letoviško mesto, ki privablja turiste z vsega sveta. Znamenitosti v okolici vključujejo zgodovinsko Piransko obzidje, ki ponuja odličen razgled na Jadransko morje ter obalo Pirana in Trsta. In ne pozabite na Museo del Mare, palačni muzej iz 19. stoletja, v katerem so pomorski muzej z mornariškimi razstavami, stare fotografije in makete ladij.

12:00 - 18:0018:00 - 23:00
12:00 - 18:0018:00 - 23:00
12:00 - 18:0018:00 - 23:00
12:00 - 18:0018:00 - 23:00
12:00 - 18:0018:00 - 23:00
12:00 - 18:0018:00 - 23:00
12:00 - 18:0018:00 - 23:00