
Iz semenišča v gastronomijo
»Dalmatinsko kuham tako, kot jo poznam – s spoštovanjem do sestavin in z veliko srca.«

il Ponte
Il Ponte se nahaja ob mostu, ki povezuje zgodovinsko jedro Trogirja z otokom Čiovo, in ponuja edinstven pogled na morje, leseni most in zgodovinsko mesto Trogir, ki je pod zaščito Unesca. Zaznamovana z zgodovino in nežnim ritmom Sredozemlja ta lokacija ustvarja nepozabno kuliso restavracije.
Eleganten interier in prostorno poletno dvorišče ustvarjata raznolika vzdušja, ki skupaj oblikujejo prefinjeno in intimno kulinarično doživetje.
Kuhinja temelji na svežih lokalnih sestavinah in sodobnih tehnikah, ki poudarjajo čiste, izrazite dalmatinske okuse. Vinska karta vključuje širok izbor hrvaških etiket s posebnim poudarkom na dalmatinskih sortah, dopolnjuje pa jo skrbno izbran nabor mednarodnih vin.
Il Ponte je kraj, ki skozi okus, ambient in vzdušje pripoveduje zgodbo sodobne Dalmacije.














.jpg?mw=1300)








