De Saffraan

En el interior, encontrará alta cocina holandesa en un ambiente cálido y acogedor. A través de los ojos de buey del antiguo camarote del capitán, en la caseta de cubierta, se puede echar un vistazo a la cocina. Se puede disfrutar de una buena cena o un gran almuerzo en la cubierta, mientras se contempla toda la belleza que ofrece la zona de Amersfoort.

El restaurante De Saffraan trabaja principalmente con productos locales. En su cocina, el chef Kars van Wechem combina refinados sabores asiáticos con el terruño holandés. Los productos frescos de la granja y de alta calidad son la base de su creatividad y artesanía. El restaurante De Saffraan trabaja principalmente con productos locales. En su cocina, el chef Kars van Wechem combina refinados sabores asiáticos con el terruño holandés. Los productos frescos de la granja y de alta calidad son la base de su creatividad y artesanía. La sumiller Monique Korteschiel es la responsable de la excelente carta de vinos, que incluye sorprendentes vinos de tierras holandesas. Se asegurará de maridar cada plato con una excelente copa de vino, para completar su aventura gastronómica.

Situado sobre el agua, en el corazón de la ciudad de Amersfoort, el restaurante De Saffraan tiene una ubicación única. Se encuentra en el interior de un antiguo clíper que ha sido reformado y transformado en un moderno restaurante. En la cubierta se puede disfrutar de la comida y la bebida con una magnífica vista del agua y los alrededores. Entre los lugares de interés que se encuentran a poca distancia del restaurante está el Koppelpoort, un monumento medieval construido en el siglo XIV. Los amantes del arte no querrán perderse la visita a la Casa Mondriaan, un museo moderno con exposiciones sobre el artista Piet Mondriaan, nacido en Amersfoort.