Ein mehrfach ausgezeichneter Chef mit Leidenschaft für österreichische Küche
Vitus Winkler bietet eine unwiderstehliche kulinarische Erfahrung, die den Jahreszeiten und der alpinen Umgebung entspricht. In seinem Gourmetrestaurant "Kräuterreich – by Vitus Winkler" verwandelt er seine Ideen und die regionalen Produkte in kulinarische Landschaften, die er kunstvoll arrangiert präsentiert. Vitus' Küche zeichnet sich durch meisterhafte Handwerkskunst aus, kombiniert mit lokalen Zutaten und seinem internationalen Wissen. Seine Gerichte verkörpern die gehobene Küche und sind in ihrer Raffinesse kaum zu übertreffen.
Essen ist gesund für den Körper, Inspiration für den Geist und Balsam für die Seele.
Kräuterreich by Vitus Winkler
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
St. Veit im Pongau, Oesterreich
Das Genießerhotel Sonnhof by Vitus Winkler und das Gourmetrestaurant Kräuterreich, beide unter der Leitung von Vitus Winkler, befinden sich auf einem sonnenverwöhnten Plateau im Pongau, Salzburger Land. Seit seiner Gründung im Jahr 1929 wird das Anwesen in Familienbesitz geführt. Heute lenken der mehrfach ausgezeichnete Chefkoch Vitus Winkler und seine Frau Eva-Maria die Geschicke des Hotels und Restaurants. Vitus' innovative Kreationen haben ihm bereits vier Hauben vom Gault&Millau und vier Sterne von À La Carte eingebracht.
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