Im Restaurant Magda auf dem beschaulichen Magdalenengut in Alach bei Erfurt kreiert Küchenchef André Radtke ein kulinarisches Erlebnis, das seinesgleichen sucht. Das 2019 eröffnete Restaurant ist eine Oase der regionalen und saisonalen Küche, gepaart mit Andrés Leidenschaft für Kreativität und Nachhaltigkeit. Mit nur 18 Plätzen im Innenbereich und einer charmanten Sommerterrasse lädt das gemütliche und intime Ambiente dazu ein, ein viergängiges Überraschungsmenü zu genießen, das das Beste aus Thüringens heimischen Zutaten zelebriert. Ob für einen besonderen Anlass oder einen entspannten Abend mit Freunden, im Magda dreht sich alles um gutes Essen, guten Wein und gute Gesellschaft.
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Restaurant Magda
Ein herzliches Willkommen im Restaurant Magda
Restaurant Magda
Erfurt
André Radtke
Küchenchef André Radtke bringt einen reichen Erfahrungsschatz und eine Leidenschaft für regionale Produkte in das Restaurant Magda ein. Ausgebildet an der renommierten Erfurter Zumnorde, verfeinerte er sein Können in Sterneküchen, Luxushotels und sogar an Bord der Aida-Kreuzfahrtflotte.
Mehr erfahrenEin Geschmack von Tradition und Innovation
Die Küche von Chefkoch André Radtke im Magda verbindet gekonnt lokale Traditionen mit innovativem Flair. Jedes Gericht spiegelt sein Engagement für Nachhaltigkeit wider, mit handverlesenen Zutaten von Thüringer Lieferanten seines Vertrauens. Mit einem alle vier Wochen wechselnden Überraschungsmenü nimmt André seine Gäste mit auf eine Reise durch die Jahreszeiten. Freuen Sie sich auf Highlights wie Bärlauchröllchen, Wild aus dem Thüringer Wald und Dessertkreationen mit Beeren aus der Region. Bei jedem Gericht wird sorgfältig darauf geachtet, dass Geschmack, Textur und Präsentation in einem ausgewogenen Verhältnis zueinander stehen, um ein unvergessliches Esserlebnis zu garantieren. Vegetarische und vegane Optionen sind auf Anfrage jederzeit möglich.
Unvergessliche kulinarische Erlebnisse
Bei Magda können Feinschmecker in praktischen Kochkursen unter der Leitung von Chefkoch André Radtke in die kulinarische Welt eintauchen. Lernen Sie, wie man ein Vier-Gänge-Menü zubereitet, beherrschen Sie neue Techniken und genießen Sie die Kameradschaft mit anderen Kochbegeisterten. Es werden auch exklusive Gruppenkurse angeboten, die sich ideal zur Teambildung oder für Feiern eignen. Diese eindrücklichen Erlebnisse unterstreichen das Engagement des Restaurants, die Freude am Kochen und an regionalen Produkten zu vermitteln.
Alach und Umgebung entdecken
Das Restaurant Magda liegt in der Gemeinde Alach vor den Toren Erfurts, umgeben von einer idyllischen Landschaft. Wogende Felder, Fachwerkhäuser und Lavendelgärten bilden eine malerische Kulisse für Ihren Besuch. Machen Sie einen gemütlichen Spaziergang durch den Ort oder nutzen Sie die nahe gelegenen Naturlehrpfade. Für diejenigen, die das Stadtleben suchen, sind die historische Altstadt und die kulturellen Attraktionen von Erfurt nur eine kurze Autofahrt entfernt und bieten die perfekte Balance zwischen ländlicher Ruhe und städtischen Entdeckungen.
Eine Oase im Innenhof
Der romantische Innenhof des Anwesens mit seinen Kletterrosen, Lavendelbeeten und gemütlichen Sitzecken ist der perfekte Ort für ein Essen im Freien oder einen ruhigen Moment der Besinnung. Die Gäste können auch den Hofladen erkunden, der lokale Spezialitäten, hausgemachte Chutneys und von André und seinem Team persönlich ausgewählte Weine anbietet.
Aufenthalt im Magdalenengut
Das Magdalenengut bietet eine Boutique-Unterkunft mit nur fünf geschmackvoll eingerichteten Doppelzimmern. In einem restaurierten Anwesen aus dem 18. Jahrhundert gelegen, ist jedes Zimmer mit originalen Antiquitäten und umweltfreundlichen Materialien ausgestattet und verbindet historischen Charme mit modernem Komfort. Die Gäste können sich im ruhigen Innenhof entspannen, eine erholsame Nacht in allergikerfreundlichen Betten verbringen und den Morgen mit einem guten Frühstück im Restaurant beginnen. Ob Sie die Erfurter Altstadt oder die Messe besuchen oder sich in die Natur zurückziehen möchten, das Magdalenengut bietet Ihnen die perfekte Mischung aus Komfort und Ruhe.
Kontakt
Hier finden Sie uns
Restaurant MagdaBrauhausgasse 3
99090
99090
Erfurt
DeutschlandSo erreichen Sie uns
Öffnungszeiten
| Tag | Mittagessen | Abendessen |
|---|---|---|
| Montag | ||
| Dienstag | ||
| Mittwoch | 18:00 – 22:00 | |
| Donnerstag | 18:00 – 22:00 | |
| Freitag | 18:00 – 22:00 | |
| Samstag | 11:00 – 15:00 | 18:00 – 22:00 |
| Sonntag | 18:00 – 22:00 |
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