Alpin
Restaurant Alpin
Alpin
Achenkirch, Österreich
Alexander Gründler
Alexander GründlerAlexander Gründler ist Chef im Restaurant Alpin. Seit 1998 steht er an der Seite seines Vaters Armin in der Küche des Genießer hotels. Nach seiner Ausbildung in der Alpenrose in Maurach am Achensee, kam Alexander zurück in den Familienbetrieb. Im Hotel Restaurant Alpin begeistert er die Gäste mit feiner Alpine Haute Cuisine. Seine Küchenphilosophie entwickelt er stets mit seiner Partnerin und Sommeliere Caroline Gründler sowie auf Basis der lokalen Produzenten.
Caroline Gründler
Caroline GründlerEine erfahrene Sommeliere mit Passion für seltene Jahrgangsweine
Familienbetrieb
Gourmetküche
Malerische Landschaft
Küche im Alpin
Auf der Speisekarte im Alpin werden Sie neben wunderbaren Gourmetgerichten auch auf das Signature Gericht stoßen: Achensee Merino Lamm. Außerdem frischer Fisch aus dem Achensee oder Winter Kabeljau sowie Täubchen mit Gänseleber. Wenn Sie die fleischlose Küche bevorzugen, bieten Armin & Alexander Gründler ein mehrgängiges vegetarisches/veganes Menü als Gaumenschmaus.
Achenkirch & Umgebung
In der Umgebung des Hotels kann man einer großen Auswahl an Outdooraktivitäten und Sportangeboten nachgehen. Direkt neben dem Achensee verlaufen verschiedene Wanderwege, aber auch Bergwanderungen wie zum Beispiel auf den Rofan oder im Karwendelgebirge sind beliebt. In der Wintersaison sind die Lifte auf Rofan, Karwendel und Christlum geöffnet und bringen Wintersportler in die Skigebiete. Die Sommersaison ist für Segler, Windsurfer oder Taucher paradiesisch. Auch eine Runde Golf im Pertisauer Golfclub ist buchbar. Über das ganze Jahr hinweg können unterschiedliche Sehenswürdigkeiten in Achenkirch und Umgebung besucht werden. Beispielsweise Schloss Tratzberg, das Tiroler Bauernmusem oder die Swarovski Kristallwelten.
Genießerhotel Alpin
Das Restaurant Alpin befindet sich in einem Genießer hotel. Die Zimmer und Suiten sind geräumig und der kulinarische rote Faden zieht sich thematisch durch das ganze Hotel. Alle Zimmer verfügen über einen Balkon mit atemberaubender Aussicht. Genießen Sie den eindrucksvollen Blick auf das Rofangebirge, den Achensee oder den traumhaften Hotelgarten. Die kleine aber feine Wellnessoase "Alpinaria" ladet zum relaxen nach einem langen Tag in den Bergen ein.
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Öffnungszeiten
| TAG | MITTAGESSEN | ABENDESSEN |
|---|---|---|
| Montag | 18:00 - 21:00 | |
| Dienstag | ||
| Mittwoch | ||
| Donnerstag | 18:00 - 21:00 | |
| Freitag | 18:00 - 21:00 | |
| Samstag | 18:00 - 21:00 | |
| Sonntag | 18:00 - 21:00 |
Mastercard Priceless Offer - Romantik & Kulinarik
2 Übernachtungen, Genießer-Wahlmenü, Gourmetmenü, Spa, Almhüttenwanderung mit JRE Alexander Gründler inklusive Jause. buchbar von Mai bis Oktober, außer August von Montag bis Donnerstag pro Person in der Kulinariksuite
Reinschmecker-Menü
Gourmet Night inkl. 1 ÜN mit Genießer-Frühstück, 7-gängiges Menü in "Gründler´s Gourmetstüberl" und Wellness p.P. im DZ ab
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