Christoph Forthuber
Christoph Forthuber es el chef y propietario del restaurante Forthuber de Munderfing, al norte de Salzburgo. Es un apasionado del mundo culinario desde los 13 años. Ha trabajado en restaurantes de renombre como Tantris, en Múnich, y Schloss Schauenstein, en Suiza. Su filosofía se basa en la sostenibilidad y el uso de productos regionales, combinados con las tendencias culinarias internacionales.
Forthuber
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Feldkirchen bei Mattighofen, Austria
Christoph Forthuber cautiva con un equilibrio maravilloso y lleno de sabor entre productos regionales e influencias internacionales – cada plato refleja la dedicación a la calidad y la armonía de sus componentes. El restaurante se encuentra en el idílico Gstaig, en Feldkirchen bei Mattighofen, en la región de Innviertel de Alta Austria.
Además de habitaciones para huéspedes, el Restaurante y Hotel Forthuber ofrece espacios ideales para celebraciones o seminarios. Cuidadosamente modernizado y al mismo tiempo respetuoso con la historia de la casa, los acogedores comedores ofrecen un ambiente cálido. A ello se suma un magnífico jardín con pabellón y ahumador, perfecto para eventos de parrilla llenos de sabor.
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