El chef Thomas Huber es la 13ª generación de cocineros del restaurante Krone Sihlbrugg. Trabaja en estrecha colaboración con los productores y se preocupa mucho por la calidad. El nuevo menú le permite incorporar a los platos las ofertas de temporada de sus proveedores. La pasión por la cocina asiática y su diversidad de sabores sigue fluyendo en los platos. Algunos de los favoritos de los comensales son la mousse de hígado de pato y el entrecot curado Café de París, así como una fantástica selección del carrito de quesos.

Antiguos castaños forman el techo de la idílica terraza del jardín en el hotel y restaurante Krone Sihlbrugg. En verano es el lugar ideal para escapar de la vida cotidiana y disfrutar de las delicias culinarias del restaurante. Krone Sihlbrugg se encuentra cerca del lago Zúrich y del fascinante Parque Natural de Zúrich. El parque ofrece una combinación única de bosque, naturaleza y animales.