Marin Plese

Vila Rova, le premier restaurant gastronomique de l'île de Krk, situé dans l'hôtel familial de la famille Krnčević, propose une cuisine insulaire authentique, créative et contemporaine façonnée par le chef local Marin Pleše. Ses plats suivent intuitivement le rythme des saisons, racontant l'histoire de la riche héritage gastronomique de l'île et de sa culture profondément enracinée de la table.

La cuisine repose sur les meilleurs ingrédients locaux, que le chef transforme avec art en plats alliant élégance, légèreté et une expression culinaire moderne, tout en restant fidèle à l'identité de l'île.

Les invités sont invités à savourer des menus dégustation et une carte des vins soigneusement sélectionnée dans un intérieur intime surplombant la pittoresque baie de Kvarner. Vila Rova est une destination pour découvrir lentement l'île à travers ses saveurs, ses arômes et ses moments mémorables.