Marin Plese

Vila Rova, il primo ristorante di alta cucina sull'isola di Krk, situato all'interno dell'hotel a conduzione familiare della famiglia Krnčević, offre una cucina isolana autentica, creativa e contemporanea plasmata dallo chef locale Marin Pleše. I suoi piatti seguono intuitivamente il ritmo delle stagioni, raccontando la storia della ricca eredità gastronomica dell'isola e della cultura profondamente radicata della tavola.

La cucina si basa sugli ingredienti locali migliori, che lo chef trasforma con maestria in piatti che uniscono eleganza, leggerezza ed un'espressione culinaria moderna, rimanendo fedeli all'identità dell'isola.

Gli ospiti sono invitati a gustare menu degustazione e una lista di vini accuratamente selezionata in un ambiente intimo con vista sulla pittoresca Baia del Quarnero. Vila Rova è una destinazione per scoprire lentamente l'isola attraverso i suoi sapori, aromi e momenti indimenticabili.