Lo Scudiero

La cucina de Lo Scudiero si basa su ingredienti di qualità di provenienza locale e sulle migliori erbe, spezie e prodotti provenienti da tutto il mondo. La passione dello chef Daniele si traduce nei piatti che crea con l'obiettivo di stupire i suoi ospiti con ricette antiche provenienti da tutta Italia. La ricerca costante è alla base di un menù in continua evoluzione, per far sì che ogni senso sia stuzzicato e che gli ospiti siano sorpresi dalla combinazione dei sapori.

Lo Scudiero si presta perfettamente ad ospitare eventi privati come matrimoni o celebrazioni grazie alla sua ampia sala ricevimenti. Il ristorante è elegante e spazioso, ma allo stesso tempo accogliente grazie ai soffitti a volta e alle vecchie pareti in mattoni. Una parte del giardino può essere utilizzata anche per eventi più grandi e il team del ristorante è a disposizione per garantire che tutto si svolga senza intoppi. Lo chef Daniele è sempre lieto di discutere le opzioni del menù e di preparare i piatti per far sì che ogni celebrazione a La Sudiero sia una di quelle da ricordare.

Lo Scudiero si trova nel Palazzo Baldassini, nel cuore di tutti i pesaresi, e risale alla fine del XVI secolo, su lascito del marchese Ranieri Del Monte della famiglia Della Rovere. Dopo un breve periodo nelle mani della famiglia Gozze, nel 1700 fu acquistato dalla famiglia Baldassini e lo è tuttora. È l'unico palazzo di Pesaro situato nel centro della città a vantare un grandissimo giardino all'italiana, tuttora utilizzato dal ristorante per eventi privati.