Lo chef Gianni Caruso afferma “Basta!
Gianni Caruso, lo chef siciliano del Basta!, ha deciso di cambiare rotta culinaria con un nuovo concetto. Combina il suo amore per i piatti italiani con un approccio moderno in una cucina a vista. La creatività e la dedizione dello chef Caruso danno vita a piatti ricchi e raffinati, utilizzando i migliori ingredienti italiani e locali.
Basta !
Wanze, BelgioAl Basta! di Wanze, vicino a Huy, tutto ruota intorno agli autentici sapori italiani. Lo chef Gianni Caruso trasforma le ricette tradizionali con un tocco moderno e utilizza prodotti italiani e locali eccezionali. Il ristorante, guidato da Gianni, dalla moglie Isabelle e dal figlio sommelier Luca, offre una raffinata esperienza italiana. La cucina a vista consente agli ospiti di vedere lo chef al lavoro, fondendo tradizione e innovazione. Questo gli è valso il titolo di “Chef italiano dell'anno” nella guida Gault&Millau.
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