Het gastronomische restaurant Adler in Fläsch met zijn gezellige eetzalen heeft een betoverende sfeer met tijdloze rustieke charme. In de jaren zestig was het restaurant beroemd om zijn huisgemaakte wijn en Bündnerfleisch, maar nu is het een insidertip voor fijnproevers en wijnliefhebbers.
In restaurant Adler vindt u een attente bediening en een sommelier met meer dan 400 wijnopties op de kaart. Een regelmatig programma omvat wijndiners, evenementen waarbij gastchefs de gelegenheid krijgen hun talent te tonen, maar ook jazz- en bluesconcerten, whisky- en sigarenavonden. Kom en laat u inspireren.
RestaurantHero_Subtitle
Restaurant Adler
Restaurant Adler
Restaurant Adler
Fläsch
Siggi Tschurtschenthaler
Siggi Tschurtschenthaler is de chef-eigenaar van restaurant Adler in Fläsch, Zwitserland. Al op tienjarige leeftijd hielp hij zijn moeder in de keuken. Siggy is geboren in Zuid-Tirol en heeft meer dan 25 jaar ervaring in de keuken, waarvan de helft als chef. In 2020 opende hij zijn eigen restaurant Adler, dat inmiddels 15 Gault Millau-punten en drie toques op zijn naam heeft staan. Deze getalenteerde chef creëert zijn eigen signature dishes en verrast gasten keer op keer met de klassieke Zwitserse specialiteiten die hij bereidt.
Lees meer- Klassieke Zwitserse keuken
- Jonge topchef
- Diverse wijnkaart
De keuken van Adler
Een diner in restaurant Adler is altijd een bijzondere ervaring. Met chef Siggi Tschurtschenthaler in de keuken wacht u meer dan alleen culinaire hoogstandjes.
Op de menukaart staan regionale producten op de eerste plaats, in gerechten als Pata Negra Kopfbäggli ham, en Graubünden polenta bramata met venkel en sinaasappel. Elk gerecht wordt perfect gecombineerd met een uitstekend glas wijn van de hand van sommelier Melanie Kampfer.
Het doel van het restaurant is om gasten uitzonderlijke gastronomische ervaringen te bieden. Het is dan ook niet verwonderlijk dat het aantal stamgasten dat lange afstanden aflegt voor een avond in het Adler steeds verder toeneemt.
Fläsch & omgeving
De prachtige wanden met houten panelen in de luxe eetzalen geven restaurant Adler een knusse uitstraling. Gelegen in het stadje Fläsch, zult u zich in deze authentieke herberg direct thuis voelen.
De omgeving biedt veel mogelijkheden voor buitenactiviteiten, zoals wandel- en fietspaden.
Contact
HIER VINDT U ONS
Restaurant AdlerKrüzgasse 2
7306
7306
Fläsch
ZwitserlandZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Dinsdag | ||
| Woensdag | ||
| Donderdag | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Vrijdag | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Zaterdag | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
| Zondag | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 22:00 |
Reserveer een tafel bij Restaurant Adler
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
