Marin Plese

Vila Rova, el primer restaurante de alta cocina en la isla de Krk, ubicado dentro del hotel familiar de la familia Krnčević, ofrece una cocina isleña auténtica, creativa y contemporánea, moldeada por el chef local Marin Pleše. Sus platos siguen intuitivamente el ritmo de las estaciones, contando la historia de la rica herencia gastronómica de la isla y la cultura profundamente arraigada de la mesa.

La cocina se basa en los mejores ingredientes locales, que el chef transforma artísticamente en platos que unen elegancia, ligereza y una expresión culinaria moderna, manteniéndose fiel a la identidad de la isla.

Los huéspedes están invitados a disfrutar de menús de degustación y una lista de vinos cuidadosamente seleccionada en un interior íntimo con vistas a la pintoresca bahía de Kvarner. Vila Rova es un destino para descubrir lentamente la isla a través de sus sabores, aromas y momentos memorables.