Nel centro storico di Porto Maurizio, il ristorante Agrillo Restaurant & Wine accoglie con uno stile moderno e un’atmosfera informale, pensata per far sentire l’ospite a casa. Gli spazi sono curati ma senza rigidità, con un servizio che privilegia naturalezza e relazione, trasformando ogni visita in un momento di convivialità autentica. In cucina, lo Chef JRE Vincenzo Agrillo propone una visione contemporanea che nasce dalla tradizione ligure, riletta con gusto e immediatezza. I piatti sono costruiti per essere riconoscibili e appaganti, capaci di lasciare il segno e di invitare a tornare, anche per ritrovare lo stesso sapore. Una cucina sincera, diretta, che mette al centro il piacere del mangiare bene.
Ristorante • Cucina raffinata
Agrillo
Ristorante Agrillo
Agrillo
Imperia
“Ogni piatto parte da ciò che è fresco e locale, perché i sapori migliori provengono da ingredienti di stagione e fedeli alla terra”.
- Cucina moderna e creativa
- Impressionante cantina di vini
- Location mozzafiato
Un'interpretazione moderna della cucina italiana
La cucina istintiva dello chef Vincenzo Marco Agrillo è un riflesso immediato del suo viaggio culinario: moderna, creativa e profondamente personale. Attingendo alle sue origini napoletane e all'ambiente ligure, crea piatti che onorano la stagionalità e rispettano l'essenza degli ingredienti grezzi. Gli ospiti possono aspettarsi sapori audaci ma raffinati, con un'attenzione particolare alle opzioni vegetariane e ai prodotti di provenienza locale, assicurando che ogni piatto racconti una storia di origine e passione.
L'esclusiva carta dei vini di Gessica Vescera
La tua esperienza qui non si ferma di certo al cibo. Gli appassionati di vino saranno sicuramente colpiti dalla curatissima cantina di Gessica Vescera, che presenta numerosi piccoli produttori artigianali provenienti da Italia, Spagna, Portogallo e oltre. Ogni bottiglia ha il suo carattere e valorizza il menu creativo dello chef Agrillo. Scopri nuovi sapori, scopri produttori unici e goditi la magia di un abbinamento perfetto.
Scoprire Imperia
Imperia è un mix perfetto di vecchio e nuovo. Il quartiere Parasio è tranquillo e pieno di carattere, con le sue strade storiche e le sue splendide vedute sul mare. In prossimità del porto di Oneglia si respira un'energia più vivace, con gente che va e viene. Le colline intorno alla città sono ricoperte di ulivi e vigneti, e il porto turistico tiene tutto legato al mare. È il tipo di luogo in cui si può passeggiare immersi nella storia e sedersi in riva al mare a guardare il tramonto l'attimo dopo: una fetta di Italia litoranea semplice e senza ritmi frenetici.
“Vi accogliamo come una famiglia e vi lasciamo con ricordi che vi accompagneranno per molto tempo dopo la vostra visita”.
Contatto
Dove trovare
AgrilloVia Carceri Vecchie 19
18100
18100
Imperia
ItaliaOrari di apertura
| Giorno | Pranzo | Cena |
|---|---|---|
| Lunedì | 19:30 - 22:00 | |
| Martedì | ||
| Mercoledì | 19:30 - 22:00 | |
| Giovedì | 19:30 - 22:00 | |
| Venerdì | 19:30 - 22:00 | |
| Sabato | 12:30 - 14:00 | 19:30 - 22:00 |
| Domenica | 19:30 - 22:00 |
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