Geiger Alm
Das Alpen Erbe mit einem Hauch von Gourmet
Geiger Alm
Altaussee, Österreich
Dominik Utassy
Dominik UtassyDie Küche von Dominik Utassy ist tief inspiriert von seinen Wurzeln in Bad Aussee, wo er die reichen Aromen der Alpen mit französischer Raffinesse verbindet.
Lokaler Stolz
Familienbetrieb
Panoramablick auf die Berge
Wo alpine Aromen auf französische Eleganz treffen
Küchenchef Dominik Utassy kombiniert das Beste aus den saisonalen Zutaten des Ausseerlandes mit einem frankophilen Ansatz. Denken Sie an Wildbret gepaart mit Austern - ein gewagtes Zusammentreffen von Berg und Meer. Jedes Gericht spiegelt Dominiks Expertise wider, die er in den besten Küchen Europas erworben hat und die auf nachhaltiger Beschaffung und lokalem Stolz basiert. Mit dem Fünf-Gänge-Überraschungsmenü, das von Dienstag bis Donnerstag auf der Geiger Alm serviert wird, können Sie Ihr Essenserlebnis aufwerten. Gepaart mit erlesenen Weinen ist es eine kulinarische Reise wert.
Entdecken Sie die Seele des Ausseerlandes
Altaussee liegt im steirischen Salzkammergut und bietet kristallklare Seen, majestätische Gipfel und historische Salzbergwerke. Von malerischen Wanderungen bis hin zu beschaulichen Bootsfahrten ist die Region ein Paradies für Naturliebhaber und Kulturinteressierte gleichermaßen.
Ein familiengeführtes Erbe
Eva und Dominik Utassy bringen ihre weltweite Erfahrung und Leidenschaft in jedes Detail der Geiger Alm ein. Von den sorgfältig zubereiteten Gerichten bis hin zum persönlichen Service - in diesem familiengeführten Betrieb fühlt man sich wie zu Hause.
Die Geiger Alm ist ein Ort, an dem Traditionen neu belebt werden und jede Mahlzeit zu einer Erinnerung wird.
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Öffnungszeiten
| TAG | MITTAGESSEN | ABENDESSEN |
|---|---|---|
| Montag | ||
| Dienstag | 18:00 – 24:00 | |
| Mittwoch | 18:00 – 24:00 | |
| Donnerstag | 18:00 – 24:00 | |
| Freitag | 18:00 – 24:00 | |
| Samstag | 18:00 – 24:00 | |
| Sonntag |
Folgendes Menü wird angeboten:
Von Dienstag bis Donnerstag 5 Gang Überraschungsmenü inklusive Gedeck zu 119€ mit Weinbegleitung zu 159€.
Eine Reservierung machen bei Geiger Alm
Machen Sie Ihre Reservierung über unsere Website um ein erstklassiges Gastronomieerlebnis zu erfahren - es geht einfach und schnell. Buchen Sie hier Ihren Tisch und machen Sie sich für ein unvergessliches Kulinarikevent bereit.
