Krainer
Restaurant Krainer
Krainer
Langenwang, Österreich
Andreas Krainer
Andreas KrainerMit der „Nouvelle Styrian Cuisine“ vertritt Küchenchef Andreas Krainer die angesagte „Slow Food“-Philosophie. Er sieht das Mürztal als reiches Gebiet für einzigartige Zutaten. Der Küchenchef zeigt eine enorme kreative Energie, die sich in jedem Gericht widerspiegelt, das er kreiert.
Umweltfreundlich
Familiengeführt
Hotel - Restaurant
Küche im Genießerrestaurant Krainer
Küchenchef Andreas Krainer hat die steirische Küche zu einer Reise durch Geschmack, Kreativität und Tradition gemacht. Sein Degustationsmenü „Wald & Heimat“ besteht aus sorgfältig ausgewählten Zutaten aus den Wäldern, Bergen und Bauernhöfen der Region und kreiert Gerichte, die eine Hommage an das Erbe der Region sind. Durch die Zusammenarbeit mit lokalen Bauern setzt Krainer auf saisonale Produkte und die Prinzipien von Slow Food, so dass jeder Teller sein Engagement für Nachhaltigkeit widerspiegelt. Mit mutigen Neuinterpretationen klassischer Rezepte lädt seine Küche die Gäste ein, das natürliche Aromenreichtum des steirischen Mürztals neu zu entdecken.
Langenwang & Umgebung
Das Gebiet Hochsteiermark ist ein optimaler Ausgangspunkt für Exkursionen. In der Nähe von Langenwang findet sich Peter Rosegger`´s Waldheimat, oder die bekannte Schneealm, für Wanderfreunde auf der Rax. Für Familien bietet sich ein Skiausflug auf der Niederalp oder am Veitsch an. Außerdem kann man das Brahm Museum wärmstens empfehlen, ebenso die Südbahn und das Musem in Mürzzuschlag. Delikatessen finden sich in St. Kathrein/Hauenstein beim Almbauern (Ziegenkäse), die Fischerei in Mariazell oder die Kräuterfarm Zamenek in Fischbach.
Großräumige Zimmer
Das Restaurant liegt direkt im Genießerhotel Krainer. Das geräumige Hotel verfügt über bestens bewertete Zimmer und lädt zu längeren Urlauben, als auch zu spontanen Übernachtungen nach dem Dinner ein. Im Hotel finden sich unterschiedliche Relaxbereiche, wie zum Beispiel eine Sauna. Zusätzlich gibt es auch noch die Konditorei Krainer, die bekannt für die hausgemachte Eiscreme und Torten ist. Wenn Sie eher ein "pikanter" Typ sind, so werden Sie die eigens produzierten Chilipasten wie das "Hochofenfeuer" lieben. Achtung: extra scharf! Die Orangerie lädt zum Verweilen und gnießen von Pasta und Salaten ein, genießen Sie die Grillevents im Gastgarten.
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Öffnungszeiten
| TAG | MITTAGESSEN | ABENDESSEN |
|---|---|---|
| Montag | ||
| Dienstag | 11:30 - 13:30 | 18:30 - 20:30 |
| Mittwoch | 11:30 - 13:30 | 18:30 - 20:30 |
| Donnerstag | 11:30 - 13:30 | 18:30 - 20:30 |
| Freitag | 11:30 - 13:30 | 18:30 - 20:30 |
| Samstag | 11:30 - 13:30 | 18:30 - 20:30 |
| Sonntag |
Mastercard Priceless Offer- Backstage Weekend @ Krainer
2 ÜF im Waldheimatzimmer, Aperitif und Häppchen im Weinkeller, 4 Gang Wirtshausmenü, 6 Gang Menü "Wald&Heimat"; zwischendurch Blick in die Küche und Tratscherl mit den Küchenchefs Astrid & Andreas Krainer bei einem Glas steirischen Wein p.P.
Reinschmecker-Menü
5-gängiges Menü inkl. Aperitif und ÜN im Waldheimat Zimmer
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