Ubicado en una casa histórica del siglo XX, La Sitterie combina el encanto alpino con la elegancia contemporánea. El Chef Jacques Bovier invita a los comensales a saborear una experiencia culinaria en la que las tradiciones del Valais se encuentran con inspiraciones globales. Situado en la pintoresca ciudad de Sion, el restaurante ofrece algo más que una cocina excepcional: es un remanso de tranquilidad. Ya sea en los interiores restaurados o en la serena terraza ajardinada, La Sitterie ofrece un ambiente íntimo para disfrutar de comidas memorables elaboradas con pasión y precisión.
Restaurante
La Sitterie
Una joya oculta en los Alpes
La Sitterie
Sion
Jacques Bovier
El viaje culinario de Jacques Bovier abarca años de experiencia por toda Europa, que culminan con su regreso al Valais para dirigir La Sitterie.
Leer más- Cocina alpina creativa
- Terraza-jardín panorámica
- Respeto por la tradición
Sabores alpinos, inspiraciones mundiales
La cocina del Chef Jacques Bovier celebra la esencia de los Alpes, enriquecida por su viaje culinario internacional. Sus innovadores platos destacan los ingredientes locales, desde las hierbas aromáticas hasta los ricos quesos, al tiempo que adoptan sutiles influencias mediterráneas. Cada plato es un equilibrio entre tradición y creatividad: risottos rebosantes de sabor, tartaleta de tomate coronada con helado de serac o confit de pato con toques salados. En La Sitterie, cada bocado cuenta una historia de la región, combinada con una perspectiva global que deleita los sentidos.
Una experiencia culinaria exclusiva
La Sitterie ofrece un marco único para eventos culinarios a medida. Desde celebraciones privadas en el elegante comedor hasta veladas íntimas en el exuberante jardín, cada ocasión se personaliza a la perfección. Los huéspedes pueden disfrutar de menús elaborados con los mejores productos alpinos de temporada.
Un Oasis de jardines en Sion
La terraza ajardinada de La Sitterie es un remanso de paz, rodeada de cerezos, plantas aromáticas y cipreses. Este idílico espacio al aire libre ofrece una escapada perfecta, ya sea tomando el sol o cenando bajo las estrellas. En el interior, el ambiente íntimo del restaurante continúa con un diseño cálido y moderno que complementa el encanto histórico de la casa.
'Los sabores de los Alpes se unen a la serenidad de nuestro jardín.'
Contacto
DÓNDE ENCONTRARNOS
La SitterieRoute du Rawyl, 41
1950
1950
Sion
SuizaCONTÁCTANOS
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | ||
| Martes | 11:00 - 15:00 | 18:00 - 24:00 |
| Miércoles | 11:00 - 15:00 | 18:00 - 24:00 |
| Jueves | 11:00 - 15:00 | 18:00 - 24:00 |
| Viernes | 11:00 - 15:00 | 18:00 - 24:00 |
| Sábado | 11:00 - 15:00 | 18:00 - 24:00 |
| Domingo | 11:00 - 15:00 | 18:00 - 24:00 |
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